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Orgánicos: un negocio de valor agregado que llegó para quedarse

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El cambio de paradigma sobre cómo y qué se consume, ha hecho que exista un marcado aumento en la demanda de este tipo de productos. Por sus bajas precipitaciones, la provincia es cuna del desarrollo del sector.

Sol Devia

12-09-2020

La segunda ola de demanda implica que no sólo se desea un producto con valor agregado, sino que se requiere que tenga ciertos estándares que otorgue calidad superior, acorde a la diferencia de precio que se paga por el producto.

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Las nuevas demandas para los agronegocios orgánicos

María Soledad Gonzalez

Sólo suscriptores

05-09-2020

Según un reciente estudio realizado por el Instituto de Desarrollo Rural, Argentina es el segundo país con mayor superficie orgánica del mundo con 3,6 millones de hectáreas. Sólo se ubica detrás de Australia, que tiene 35,7 millones de hectáreas.